Ngũ cốc là một loại thực phẩm quen thuộc với nhiều người, đây là món ăn sáng phổ biến đối với những người bận rộn và không có nhiều thời gian.
Tuy nhiên ít ai biết được ngũ cốc có chứa những chất gì và loại nào tốt nhất.
Trong các loại ngũ cốc, ngũ cốc gạo lứt là loại được nhiều người ưa chuộng.
Từ lâu gạo lứt được biết đến là loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Để biết được cách ăn ngũ cốc gạo lứt sao cho đúng, hãy cùng mình tìm hiểu chi tiết thông qua bài viết này các bạn nhé!
Nội Dung Bài Viết
Ngũ cốc gạo lứt là gì?
Ngũ cốc là những loại hạt được xay nhuyễn hoặc để nguyên, chúng có thể chế biến thành những món ăn dinh dưỡng cho mọi người.
Từ xa xưa các loại ngũ cốc là loại thực phẩm chính trong bữa ăn của nhiều người.
Đặc biệt ngũ cốc gạo lứt là loại được ưa chuộng nhất.
Gạo lứt là một loại ngũ cốc nguyên hạt mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Ngũ cốc gạo lứt được sản xuất từ gạo thông thường, được xay xát chỉ bỏ vỏ trấu bên ngoài và để nguyên hạt, có thể sử dụng kết hợp cùng với nhiều loại thực phẩm khác.
Gạo lứt khác với gạo thường ở màu sắc và cách xay xát gạo.
Do đó các thành phần dinh dưỡng của gạo lứt nhiều hơn loại gạo thông thường, các chất dinh dưỡng vẫn được giữ nguyên.
Thành phần dinh dưỡng của ngũ cốc gạo lứt bao gồm: chất đạm, chất béo, chất xơ, tinh bột, các nguyên tố vi lượng, vitamin, khoáng chất, sắt, canxi…
Vì thế nên ngũ cốc gạo lứt mang đến nhiều công dụng hữu ích có lợi cho sức khỏe của mọi người.
Công dụng của ngũ cốc gạo lứt
Như mình đã chia sẻ ở trên, gạo lứt là loại ngũ cốc sở hữu nhiều các chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Đối với những người thừa cân, béo phì thì có thể sử dụng gạo lứt để giảm cân và nạp năng lượng cho cơ thể một cách phù hợp, an toàn và không gây hại cho sức khỏe.
Xem thêm: Bột gạo lứt giảm cân: Công dụng, cách làm, nơi bán uy tín
Sử dụng ngũ cốc gạo lứt thường xuyên còn mang đến lợi ích cho hệ thần kinh vì bên trong gạo lứt giàu các chất mangan, gaba…Hàm lượng chất xơ cao ngăn ngừa táo bón hiệu quả.
Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, tim mạch, hạ huyết áp nên sử dụng gạo lứt vì chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, kiểm soát lượng đường trong máu.
Ngoài ra sử dụng gạo lứt còn giúp cho xương được chắc khỏe, cơ phát triển và tăng cải thiện chiều cao cho trẻ em.
Theo 1 số nghiên cứu, loại thực phẩm này còn giúp giảm các triệu chứng của bệnh hen suyễn một cách hiệu quả.
Ngũ cốc gạo lứt: ăn sao cho đúng
Ngũ cốc gạo lứt chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe và mang đến nhiều ưu điểm vượt trội khác.
Tuy nhiên ăn sao cho đúng là điều mà nhiều người thắc mắc.
Để đạt được hiệu quả cao nhất mọi người cần phải nắm được mục đích sử dụng của mình như thế nào.
Ngũ cốc gạo lứt thường có thời gian bảo quản ngắn, do đó nếu ăn ngũ cốc gạo lứt thì mọi người cần phải lựa chọn với số lượng đủ dùng và không để quá lâu.
Khi ăn có thể kết hợp với cùng những loại thực phẩm khác như: sữa tươi, muối mè…
Ngũ cốc gạo lứt rất tốt cho sức khỏe, nhưng một tuần chỉ nên sử dụng 2 – 3 lần, không nên sử dụng thường xuyên vì đây là ngũ cốc nguyên hạt nên sẽ gây nặng bụng.
Đối với những trẻ em đang trong giai đoạn phát triển, người có thể trạng ốm yếu thì nên kết hợp sử dụng gạo lứt cùng với những loại thực phẩm dinh dưỡng khác để tăng cường các chất cho cơ thể, không nên chỉ sử dụng mỗi gạo lứt thay thế.
Ngũ cốc An Mộc Hương làm từ gạo lứt và 21 loại hạt cao cấp
Bột ngũ cốc An Mộc Hương có gạo lứt, hạt sen, óc chó, hạt điều, hạnh nhân, yến mạch…
Những nguyên liệu này đều giàu vitamin, các chất xơ và ít đường giúp ổn định huyết áp, ngăn lượng đường trong máu sản sinh, rất tốt cho người tiểu đường và huyết áp cao.
Gạo lứt rất giàu vitamin B, carbohydrate, chất xơ…cùng các chất kháng oxy hóa mạnh giúp việc chuyển hóa glucose dễ dàng hơn, từ đó điều hòa glucose cho người mắc bệnh tiểu đường.
Các loại hạt dinh dưỡng khác có trong ngũ cốc An Mộc Hương sở hữu một lượng lớn protein tự nhiên, lượng đường ít, chất xơ nhiều, giúp ổn định huyết áp, bởi vậy rất tốt dành cho những người tiểu đường.
Chính nhờ những thành phần này mà ngũ cốc An Mộc Hương đã và đang là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người dùng hiện nay.
Lời kết
Ngũ cốc gạo lứt được biết đến với nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe và giúp cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết.
Loại thực phẩm này rất tốt và phù hợp với nhiều đối tượng người dùng.
Nếu còn bất cứ thắc mắc nào hãy để lại câu hỏi trong mục bình luận phía cuối bài viết này hoặc gọi trực tiếp cho mình qua số Hotline nhé!
Người bị tiểu đường có nên uống ngũ cốc này không?
Dạ chị, chị có thể sử dụng ngũ cốc dành cho người tiểu đường ạ.
Khách bên em các bác bị tiểu đường vẫn sử dụng thường xuyên ạ.
Chị tham khảo thêm thông tin sản phẩm tại bài viết này ạ.
Em cảm ơn chị!
Bà bầu có sử dụng được ngũ cốc này không ạ?