Cách làm bột ngũ cốc 5 loại đậu (tăng cân, giảm cân, lợi sữa)

Bột ngũ cốc là loại thực phẩm bổ sung được làm hoàn toàn từ các loại hạt tự nhiên, rất tốt cho sức khoẻ.

Nếu bạn đang áp dụng các chế độ ăn uống cân bằng và khoa học thì ngũ cốc sẽ là một trong những lựa chọn tuyệt vời.

Trong bài Viết này, mình xin chia sẻ tới các bạn cách làm cũng như công dụng của bột ngũ cốc đối với sức khoẻ.

Hãy dành chút thời gian tìm hiểu bạn nhé!

Bột ngũ cốc dinh dưỡng 5 loại đậu được làm từ những hạt gì?

Tuỳ vào mục đích, nhu cầu sử dụng, cũng như việc chọn mua nguyên liệu mà các bạn có thể mix các loại đậu khác nhau trong ngũ cốc.

Bột ngũ cốc An Mộc Hương kết hợp từ 5 loại đậu truyền thống với các loại hạt dinh dưỡng khác nhau

Dưới đây là 1 số nguyên liệu phổ biến sử dụng để làm bột ngũ cốc các bạn có thể tham khảo.

– Đậu đen xanh lòng: Bổ phổi, có tác dụng rất tốt trong việc phòng chống các bệnh về đường hô hấp.

– Đậu xanh hạt tiêu: Bổ tỳ, tăng nội tiết tố nữ, chống oxy hoá.

– Gạo lứt: Cung cấp Vitamin nhóm B, Canxi, sắt, magie, bổ gan, thận, xương khớp, tăng hồng cầu, trị táo bón, nhuận tràng và điều hoà huyết áp.

– Đậu đỏ: Giàu sắt, bổ máu thận, thanh nhiệt, mát gan, sáng mắt

– Hạt sen: Vị mát, bổ tâm tỳ, an thần, dễ ngủ, ăn ngon miệng, chữa tiêu chảy, suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ.

Ngoài ra, bạn có thể cho thêm mè đen, vừng đen để gia tăng hương vị, hoặc bổ sung thêm các loại hạt cao cấp như óc chó, mắc ca, hạnh nhân…để gia tăng nguồn dinh dưỡng cho sản phẩm.

Hướng dẫn cách làm bột ngũ cốc tại nhà

Như mình có đề cập phía trên, nguyên liệu các bạn có thể chuẩn bị theo công thức đó với tỷ lệ các loại hạt là 1:1

Tốt nhất nên chọn mua các nguyên liệu sạch ở quê hoặc vào các siêu thị lớn để mua cho đảm bảo.

Về cách làm thì mình có hướng dẫn khá chi tiết trong các bài viết trước đây, bạn có thể tham khảo và lựa chọn công thức phù hợp:

1. Cách làm bột ngũ cốc tăng cân (Hiệu quả cho người gầy kinh niên)

2. Cách làm bột ngũ cốc giảm cân (giữ dáng, đẹp da từ các loại hạt truyền thống)

3. Cách làm ngũ cốc cho bà bầu (với 3 công thức mới)

4. Cách làm ngũ cốc lợi sữa (Con bú no nê, mẹ không lo béo)

Tác dụng của bột ngũ cốc 5 loại đậu với sức khoẻ

Giảm cholesterol với bột ngũ cốc dinh dưỡng

Các loại hạt họ đậu rất phong phú và lành tính. Chúng giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể để hoạt động.

Nếu bạn thường xuyên sử dụng các loại ngũ cốc làm từ các loại đậu, có khả năng sẽ làm giảm mức cholesterol trong cơ thể sẽ giúp bảo vệ cho trái tim của bạn và hạn chế tình trạng béo phì.

Bảo vệ trái tim khoẻ mạnh

Như mình đã chia sẻ phía trên, sử dụng hạt đậu có tác dụng giảm cholesterol.

Điều này rất có lợi cho tim vì nếu lượng cholesterol LDL tăng cao sẽ kích thích quá trình oxy hoá làm cho thành động mạch bị suy yếu và cũng dẫn đến lưu lượng máu không đúng.

Điều này có thể gây ra tình trạng đông máu, dẫn đến đột quỵ hoặc đau tim.

Do đó, nếu muốn có 1 trái tim khoẻ mạnh và bảo vệ cơ thể khỏi nhiều loại bệnh khác nhau thì hãy bổ sung ngay các loại đậu vào chế độ ăn uống.

Cân bằng nồng độ Glucose trong máu

Việc giữ tỷ lệ đường huyết ở mức thấp là điều kiện cần thiết để tránh bệnh tiểu đường và rối loạn tim.

Thành phần dinh dưỡng trong các loại đậu có chỉ số đường huyết rất thấp, chúng chứa rất ít và dường như không có lượng đường.

Việc bổ sung các loại đậu vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày, đặc biệt là với bệnh nhânt tiểu đường, có thể giúp phòng ngừa và điều trị.

Ổn định tiêu hóa nhờ ngũ cốc

Hàm lượng chất xơ trong các loại đậu rất cao, sẽ đặc biệt cần thiết để thúc đẩy các hoạt động tiêu hóa hàng ngày.

Chất xơ sẽ giúp đảm bảo sự phân hủy hợp lý của lượng thức ăn, từ đó tăng cường khả năng thụ chất dinh dưỡng hiệu quả hơn.

Ngoài ra, Chất xơ còn giúp làm sạch đường tiêu hóa để quá trình tiêu hóa hiệu quả.

Nếu bạn gặp tình trạng rối loạn tiêu hoá hoặc bị táo bón thường xuyên thì nên bổ sung các loại đậu và chế độ ăn uống hàng ngày.

Chất xơ là thành phần chính của rau đậu, một khẩu phần có thể đáp ứng tới 50% nhu cầu chất xơ hàng ngày của cơ thể.

Giảm cân bằng ngũ cốc, lựa chọn của nhiều người

Chất xơ trong ngũ cốc khiến bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn, nhờ đó bạn có thể thể kiểm soát lượng thức ăn tiếp theo để tránh ăn quá nhiều.

Do đó, nếu bạn muốn giảm cân hãy bổ sung các loại đậu vào chế độ ăn kiêng của mình vì ngoài tác dụng tăng cường cảm giác no còn điều chỉnh tiêu hóa do đó đảm bảo loại bỏ độc tố và ngăn ngừa sự hình thành chất béo trong cơ thể.

Ngũ cốc thích hợp cho phụ nữ mang thai

Trong các loại đậu chứa lượng lớn protein và chất dinh dưỡng khác nhau rất cao có thể giúp thai phát triển khỏe mạnh và ổn định trong thai kỳ.

Tuy nhiên, các bạn có thể tham khảo thêm bột ngũ cốc riêng biệt cho bà bầu được làm từ 21 loại hạt dinh dưỡng, sẽ giúp cung cấp da dạng nguồn dưỡng chất cần thiết cho mẹ và bé (xem chi tiết tại bài viết này)

Lựa chọn hoàn hảo để thay thế các loại thịt

Các loại đậu được xem là lựa chọn hoàn hảo để thay thế thịt vì hàm lượng protein dồi dào và tốt hơn cho sức khoẻ.

Nếu bạn đang cố gắng giảm lượng thịt sử dụng mỗi ngày thì việc bổ sung các loại đậu, rau họ đậu sẽ là chìa khóa hỗ trợ hiệu quả.

Lời kết

Thông qua bài viết này, hi vọng các bạn sẽ có được cái nhìn tổng thể hơn về bột ngũ cốc 5 loại đậu.

Với sản phảm này, bạn có thể tùy ý kết hợp với nhau theo sở thích và tốt nhất có thể tự làm tại nhà cho đảm bảo hoặc tìm đến các thương hiệu uy tín để sử dụng.

Chúc bạn sức khoẻ và thành công!