Các loại hạt dinh dưỡng nhập khẩu như quả óc chó Mỹ, hạnh nhân, mắc ca…thường có tỷ lệ dầu khá cao, nhiều chất béo nên khi ăn bạn sẽ có cảm giác béo và ngấy.
Và điều này khiến không ít người đặt ra câu hỏi, liệu ăn hạt óc chó có bị béo không? Hãy cùng mình tìm hiểu chi tiếthông qua bài viết này nhé!
Nội Dung Bài Viết
Ăn hạt óc chó có bị béo không?
Trong hạt óc chó tỉ lệ chất béo chiếm tới hơn 65% (theo vinmec.com). Trong số đó 87% chất béo là chất béo không bão hòa đơn – loại chất béo tốt cho sức khỏe.
Theo phân tích 100g nhân quả óc chó có 642 calo, 14g protein, 65g chất béo.
Loại dầu chiết xuất từ hạt óc chó, đã được chứng minh có hàm lượng Omega 3 rất cao.
Những chất béo này bao gồm axit béo Omega 3 có khả năng giảm cholesterol xấu, gia tăng cholesterol tốt.
Giúp loại bỏ mảng bám trên thành động mạch gây xơ vữa tắc nghẽn động mạch.
Chính vì thế hạt óc chó hay các loại hạt như hạnh nhân, dẻ cười rất tốt cho tim mạch.
Trong hạt óc chó chất béo palmitoleic còn có khả năng kiểm soát quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể, ngăn ngừa cơ thể tích trữ chất béo.
Nên việc ăn óc chó không làm bạn tăng cân thậm chí còn có thể giúp bạn giảm cân?
Xem thêm: Giá bán hạt óc chó Mỹ trên thị trường là bao nhiêu 1kg?
Tại sao hạt óc chó làm giảm cân?
Như đã phân tích ở trên, trong hạt óc chó còn sở hữu nhiều protein, chất xơ và các khoáng chất thiết yếu nên mau chóng giúp bạn có được cảm giác no, cảm giác đầy đủ để cơ thể bạn không thèm ăn, đòi hỏi ăn thêm những loại thức ăn vặt thiếu lành mạnh khác.
Kết hợp với khả năng đốt cháy chất béo, ngăn ngừa tích trữ mỡ như đã nói ở trên.
Hạt óc chó sẽ giúp bạn có chế độ ăn lành mạnh cho việc giảm cân hiệu quả nhất.
Như vậy việc ăn óc chó là một sở thích lành mạnh và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bạn ăn hàng ngày mà không lo bị tăng cân.
Xem thêm: Mua quả óc chó ở đâu đảm bảo? Địa chỉ bán óc chó Mỹ uy tín
Tác dụng sức khoẻ của việc ăn hạt óc chó mỗi ngày
Đưa hạt óc chó vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp bạn đạt được 7 lợi ích thiết thực đã được nghiên cứu sau:
Ăn hạt óc chó rất tốt cho tim mạch
Nhờ có các chất béo không bão hòa, khả năng giảm cholesterol xấu là thế mạnh của hạt óc chó, giúp bạn luôn duy trì được hệ tim mạch khỏe mạnh.
Phòng chống bệnh tật
Các chất chống oxy hóa phong phú trong hạt óc chó sẽ ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự do gây ra các căn bệnh mãn tính nguy hiểm
Hỗ trợ giảm cân khi sử dụng hạt óc chó mỗi ngày
Như đã nói ở trên, hạt óc chó tạo cho bạn cảm giác no đủ không phát sinh cảm giác thèm ăn vặt.
Đồng thời với sự hỗ trợ của axit béo palmitoleic giúp đốt cháy mỡ và không cho cơ thể tích mỡ.
Hỗ trợ ruột đào thải độc tố và tiêu hóa tốt hơn
Với nguồn chất xơ dồi dào giúp cho nhu động ruột hoạt động hiệu quả để đào thải chất độc.
Bên trong hạt óc chó cũng chứa lượng Đồng tương đối nhiều, giúp hấp thu sắt tốt hơn và hỗ trợ các phản ứng tạo enzyme thích hợp.
Củng cố sức mạnh xương
Các chất khoáng có trong hạt như photpho, canxi, magie đều giúp ích cho xương răng và quá trình hấp thu dinh dưỡng.
Bệnh thận sẽ ảnh hưởng tới khả năng hấp thu canxi và mangan, từ đó gây ra các căn bệnh về xương.
Mangan có trong hạt sẽ giúp duy trì cấu trúc xương khỏe mạnh đồng thời chống chọi với các nguy cơ gây bệnh thận.
Tốt cho sức khỏe não bộ.
Vitamin B1, Đồng, Magie, Mangan là những chất giúp ích cho việc dẫn truyền tín hiệu thần kinh từ các tế bào não tới não bộ trung ương.
Axit oleic, axit palmitoleic có khả năng bảo vệ các tế bào não, duy tri não trong trạng thái khỏe mạnh.
Omega 9 có trong óc chó giúp cho cải thiện trí nhớ, duy trì tâm trạng tốt, ngăn ngừa các căn bệnh liên quan tới thần kinh
Giảm các triệu chứng viêm mãn tính và viêm khớp
Nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng Axit béo Omega 6 tuy có một vài lợi ích cho sức khỏe nhưng tiêu thụ quá mức lại gây ra chứng viêm mãn tính trong cơ thể.
Và viêm là nguyên nhân gây ra các căn bệnh như viêm khớp, ung thư, tim mạch, tiểu đường.
Hạt óc chó đã được chứng minh có tác dụng ngăn chặn viêm khớp dạng thấp.
Trong khi phần lớn các loại hạt có lượng Omga 6 nhiều hơn Omega 3 thì hạt óc chó lại ngược lại có Omga 6 ít hơn omega 3
Xem thêm: [Đánh Giá] Hạt óc chó nhân đỏ và vàng loại nào tốt hơn?
Lời kết
Như vậy với những thông tin chia sẻ trong bài viết này, bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng một lượng đều đặn hạt óc chó mỗi ngày, miễn là không quá nhiều mức qui định
Ăn óc chó sẽ giúp bạn duy trì được một sức khỏe ổn định thông qua việc bổ sung các loại khoáng chất thiết yếu và ngăn ngừa rủi ro bệnh tật nhờ lượng chất oxy hóa phong phú.
ĐỂ LẠI BÌNH LUẬN